100% Cacao Puro Life Pro es un cacao natural y puro, prensado de la misma mezcla que es utilizada para la elaboración de la gama de "El mejor chocolate belga".
Tiene un sabor sólido de chocolate muy agradable que proviene principalmente de la mezcla de granos de África Occidental que forma su base. Está condimentado con granos de sabor de otras regiones africanas, América Latina y Asia.
Este cacao en polvo tiene una textura muy fina y puede mezclarse fácilmente en masas y líquidos, ser utilizado para aromatizar, texturizar o dar color.
En su composición, encontramos únicamente 100% cacao puro, exactamente polvo de cacao desgrasado y alcalinizado, lo que aporta un sabor más refinado e intenso y un color más oscuro. No tiene azúcares añadidos.
El cacao aporta varios compuestos que poseen propiedades antioxidantes, como los flavonoles y los polifenoles.
Es un producto apto para veganos y vegetarianos.
Cada envase contiene 400 gramos de Cacao.